オンラインカジノアプリ×俺のフレンチ　コラボレーション商品
オンラインカジノアプリ初の「カラスミ」パウダー使用で極上のおいしさ！
『ポテトチップス　俺のフレンチ　うにとカラスミの極上クリームソース風』
２０１６年３月２１日（月）よりコンビニエンスストア限定で新発売！

ポテトチップス　俺のフレンチ　うにとカラスミの極上クリームソース風

　オンラインカジノアプリ株式会社は、俺の株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：坂本孝）とのコラボレーション第３弾として『ポテトチップス　俺のフレンチ　うにとカラスミの極上クリームソース風』を３月２１日（月）から期間限定・コンビニエンスストア限定で発売します。（４月下旬終売予定）

～開発経緯～
　常に話題性のあるコンセプトで全国に店舗展開を行い、飲食業界に革命を起こし続ける、俺の株式会社とコラボレーションを実現することで、顧客層拡大を狙うことができると考え、オンラインカジノアプリからの提案で２０１５年３月、１０月にコラボレーション商品を発売しました。高級感のある味わいやメニュー再現度の高さが好評を博し、いずれも販売計画を上回る実績を記録しました。
　第３弾となる今回は、「俺のフレンチ　ＫＡＧＵＲＡＺＡＫＡ」にて料理長を務める山崎洋介シェフ監修の下、本企画のために考案した新メニュー「うにとカラスミの極上クリームソース」をポテトチップスで再現しました。本商品を通じて、ポテトチップスの購買層の拡大を図ると同時に、実店舗への送客を目指します。

【商品特長】

●本商品は、うに、カラスミを使った白ワイン仕立てのクリームソースを、白身魚のムニエルに合わせた「うにとカラスミの極上クリームソース風」の味わいを再現しています。シェフ考案の１０数品のメニュー案の中から、「ポテトチップスに合う味」を基準に試作を重ね、候補を絞り込みました。このメニューは、３月２１日（月）から、実店舗の「俺のフレンチ　ＫＡＧＵＲＡＺＡＫＡ」でも期間限定・新メニューとして登場します。 ●メニューを再現するにあたり、うにパウダーに加え、オンラインカジノアプリ初となるカラスミパウダーを使用することで、より本格的な味に仕上がりました。 ●「俺の」グループのコンセプトに合わせて、“贅沢感のある素材”を使用し、“ボリューミーな商品”を“お値打ち価格”で販売します。

料理人プロフィール

山崎　洋介

●名前：山崎　洋介（やまさき　ようすけ）

１９７８年１０月生まれ。
「大阪全日空ホテル」、関西のレストランで修業後、渡仏。
「La Table du Lancaster」★ 「Restaurant Senderens」★★ パリのビストロ「Les Petites Sorcieres」などで経験を積んだ。
帰国後、セントレジスホテル大阪「ルドール」副料理長を経て、２０１４年１０月より「俺のフレンチ　ＫＡＧＵＲＡＺＡＫＡ」料理長を務める。

＜コメント＞
うにとカラスミ、豪華な食材の組み合わせだけれど、くどくならないよう工夫しました。生クリームは煮詰めすぎず、白ワインの酸味で爽やかに仕上げています。そのこだわりの風味をしっかり再現できていますので、実際の料理とポテトチップスぜひ両方の味わいをお試しください。

ポテリッチ」を使った新メニューも展開！

「俺のフレンチ　ＫＡＧＵＲＡＺＡＫＡ」では、オンラインカジノアプリのコンビニエンスストア限定商品「ポテリッチ　絶品うま塩味」を使用した新メニューが３月２１日～４月１７日までの期間限定で登場します。

＜名称＞　熊本県産赤牛サーロインのグリエ　竹炭を使ったマデラソース
＜価格＞　１，９８０（税抜き）

【商品規格】

商品名	ポテトチップス　俺のフレンチ　うにとカラスミの極上クリームソース風
内容量	８０ｇ（１袋当たり４４３ｋｃａｌ）
価格	オープン
発売日／販売エリア	２０１６年３月２１日（月）／全国のコンビニエンスストア

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